●レモンの時期

●取り扱い品種 一覧

取り扱い品種は、季節や入荷状況により変わります。詳しくはお問い合わせください。

シチリアレモン

リスボンレモン

アレンユーレカレモン

クックユーレカレモン

ビラフランカレモン

トゲなしレモン

マイヤーレモン

レモン２１

●レモンの適切な選び方

一般的なレモンを選ぶ時は、全体に色むらが無く黄色くなっているもので、軽く押さえた時に弾力を感じ、
手に持った時に重みを感じるものを選びます。
弾力が無く固いものや軽く感じるものは皮が分厚く、果汁が少ないレモンです。

●レモンの適切な保存方法

丸のままのレモンは乾燥しないようビニールやポリの袋に入れ、冷蔵庫に入れておきます。一月位は大丈夫です。室内でも１週間程度なら大丈夫ですが、カビが心配です。

切った物はラップで包み、冷蔵庫に入れておきますが、早く使うようにしましょう。

●レモンに含まれる主な栄養成分と効用

・ストレス解消、風邪予防、免疫力向上、成人病予防

レモンの酸味の主な成分はクエン酸で、これには疲労回復、ストレス解消、免疫力向上、
成人病予防など様々な効果があります
。疲れたときにきゅっとレモンを絞ったドリンクや蜂蜜漬けにしたものを食べるといいでしょう。

レモンには１００ｇあたり１００ｍｇものビタミンCが含まれています。
この量はちょうど大人が一日に必要なビタミンＣの量にあたるので、毎日レモン果汁１００ｃｃを
飲むといいということになります。
ビタミンＣには風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。